Найдите информацию более чем по 124 болезням и 321 препаратам:

Можно ли заразиться аскаридами, съев не прожаренное мясо?

Георгий

Пользователь

Несколько дней назад с друзьями всей семьей ездили на шашлыки. Мясо было замариновано в домашних условиях. Шашлык оказался не до конца приготовленным, но мы его съели. Подскажите, можно ли заразиться аскаридами, съев не прожаренное мясо?

Лазарев М. В.

Доктор

Некачественно зажаренное мясо может стать причиной заражения паразитарной инфекцией. Можно ли заразиться аскаридами, съев не прожаренное мясо? Ответ будет однозначным - нет!

Аскаридоз относится к паразитарной инфекции, но возникает он на фоне немытых рук, работы с почвой, поедания плохо промытых овощей и фруктов. Ваши опасения напрасны, так как аскариды не обитают в мясной продукции.

Но провериться у врача все же стоит, ведь не прожаренный кусок мяса может стать причиной заражения другими, более опасными, паразитами. Стоит отметить, что если шашлык был промыт под проточной водой и хорошо замаринован, то риск подхватить инфекцию от плохо прожаренного мяса невелик.